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牛蛋的做法和功效(男人不想老得快,身体强壮有干劲)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 04:18:21    

现如今社会发展的越来越快了,人们的工作压力也越来越大了,尤其家里的顶梁柱,不仅要赚生活费,还有愁房贷、车贷还有孩子的奶粉钱,学费等等,没日没夜地熬夜加班,时间一长,身体就会出现不少小毛病。

爱美是人的天性,特别是女人。人人都希望青春永驻、貌美如花,然而事实上青春易逝,容颜易老。其实男人也一样,到了一定年龄也应该保养,需要保护自己的身体,若不想老的快,万万别省钱,多吃这3种食物,强壮身体,精力十足,每天活力满满。

一、牛鞭

推荐食谱:【清炖牛鞭】

准备食材:牛鞭、葱花、白芷、料酒

制作步骤:

1.一条牛鞭两个牛宝,处理一下把外面一层筋膜下手撕掉,撕干净后清洗干净。

2.改一下刀切成小段,锅中加入冷水把牛鞭牛宝下入锅中,加入几粒干花椒去除腥味,再加入一点姜片和葱段,多一点料酒去除腥味,开大火烧开把上面的浮沫打捞干净,稍微煮一会时间不要太长,捞出来放入清水里清洗一下,洗干净表面的浮沫。

3.把尿头切掉,下刀从中间片开竖起来对半切开,一分为二,下手扯掉,刀尾部不要切断,牛蛋对半切开切成小块,清洗干净。

4.锅中加入冷水,把牛鞭冷水下入锅中,加入一点干花椒,姜片,料酒,开大火烧开,大火烧开后用勺子把上面的浮沫打干净,用漏勺捞出来放入清水里,再次清洗干净。

5.锅烧热加入一勺葱油,一点生姜片,一块白芷,煸炒一下炒出香味,把牛鞭下入锅中,加入一勺花椒油翻炒几下,除腥味,加入清水开大火烧开,用勺子把油沫打掉,调味加入少许白糖提鲜,再来一点胡椒粉,少许的盐,,把汤和牛鞭倒进来,盖上盖子压30分钟。

6.牛鞭压好把牛宝下入锅中,继续压十分钟,二次调味加入少许胡椒粉,一点鸡精,再来加入一点大蒜末,大火烧个五分钟出锅,淋入一点芝麻香油,再来几个枸杞点缀。

7.出锅倒入大碗里,再来撒上一点葱花点缀一下,美味即承。这样做出来没有一点腥味,喝起来非常的爽口,做法简单。

二、生蚝

推荐食谱:【蒜蓉生蚝】

准备食材:大蒜、红椒、生蚝、绿豆芽
制作步骤:

1.两斤多生蚝处理一下,碗中倒入多一点清水抓拌均匀,清洗干净后控干水分备用。

2.半斤绿豆芽多清洗两遍,清洗干净放在漏篮备用。

3.小葱切成葱花,适量红椒,把红椒切成条,再改刀切成粒,装入盘中备用。

4.多一点大蒜拍散,剁成蒜末,剁好后装入盘中备用。

5.锅中倒入适量食用油,油热后把豆芽下入锅中,把豆芽炒至断翻,豆芽炒好后装入盘中垫底。

6.再把晾干水分生蚝倒入碗中,加入少许食用盐,再倒入适量淀粉翻拌均匀。

7.大火把水煮开后翻拌均匀,三蚝下入锅中,水开后转小火搅拌一下,把生蚝烫几十秒捞起,倒在装豆芽的盘上。

8.锅倒入食用油,油热把一半的蒜末下入锅中,红椒粒下入锅中,再加适量食用盐,蚝油,白糖,翻拌均匀盛出来。

9.淋在生蚝上,再撒上葱花点缀一下,这样做出来的生蚝蒜香味浓易鲜香又滑嫩,一口一个非常好吃。

三、海参

推荐食谱:【葱烧海参】

准备食材:海参、大葱、白糖、生姜

制作步骤:

1.海参从中间一破二,切好后放入碗里备用。

2.一根大葱用滚刀的刀法把大葱切成小段,生姜切成薄片,再切成细丝,切好后放入盘里备用。

3.调一碗料汁加入适量盐,白糖,生抽,蚝油,白胡椒粉,干淀粉,加入适量清水用筷子搅拌均匀放一旁备用。

4.热锅下凉油,油温三成热,下入葱姜开中小火煸炒,把葱姜炒出香味炒至断生,开小火炒,炒出葱香味,加入海参,加入调好料汁简单翻炒几下。

5.开最小火把海参烧煮一分钟,让海参充分吸收葱香味,一分钟后即可出锅装盘,色香味俱全,好吃又营养的葱烧海参家常版就制作好了。

总结:

人人都希望青春永驻、貌美如花,然而事实上青春易逝,容颜易老,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。

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