肠道健康对人体来说非常重要,肠胃功能好才能每天排出人体内的垃圾,现在有很多人经常在外面吃饭,导致肠胃功能逐渐下降,所以在家吃饭变得很有必要,今天来教大家做几道适合肠胃虚弱人群吃的家常美食,可以改善肠胃哦。
白菜土豆汤
食材:土豆1个、洋葱1个、豌豆适量、白菜一颗、葱末少许、盐、食用油各适量
做法:
1、土豆去皮切宽条,洋葱切成条,白菜切好备用;
2、锅中倒两勺油,先放入土豆,再下洋葱翻炒;
3、加入白菜、豌豆、汤、盐适量;
4、大火煮开后改小火炖10分钟;
5、放入葱末提味;
6、出锅。
注意:
为了保证汤的鲜美,最好用煮过虾的汤,或者海带汤、肉汤来代替,或者用清水熬制
这道菜做法简单,食材也是生活中常见的,非常容易购买,煮好之后,带着微辣的鲜香汤水很是养胃,不论是长时间在外面吃饭还是工作压力大的人群,都非常适合吃哦。
红薯栗子排骨汤
食材:红薯1颗、排骨500克、栗子一把、红枣10颗、盐、香油、胡椒粉、葱姜、八角适量
做法
1、将红薯洗净,去皮、切块、栗子去皮
2、将排骨洗净,焯水,放入锅中煮沸,捞出沥干备用。
3、准备砂锅,倒入高汤,加排骨
4、水开加盐、胡椒粉、葱段、姜片、八角,煮30分钟左右
5、最后放栗子、红薯、红枣
6、小火煮20分钟
7、出锅即可。
红薯具有润肠通便的作用,栗子具有养胃的功效,这道红薯栗子排骨汤中既有肉类蛋白质的营养,还能对肠胃起到改善效果,适合全家人食用。
以上这两种美食做法简单但营养全面,都属于清淡类的饮食,肠胃不好的人要切记少吃辛辣及刺激性的东西,多吃有益肠道健康的食物,长期坚持必定能看到好的效果,可以尝试做一下哦!